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“麦罢”回眸话“农事”
——周口农事服务护航粮食安全观察
记者 刘彦章 徐启峰 邱一帆 王松涛
《 周口日报 》( 2026年06月13日 第 2 版 )
编者按:
曾经,周口农民把麦收和夏播这段日子叫作“麦口”——“口”是关口,是抢收抢种,是虎口夺粮。一镰一镰割,一亩一亩收,一场一场打,前后要忙活一两个月才能到“麦罢”。而今,周口千万亩小麦从收割到颗粒归仓,仅用三五天时间。这背后,与一张日趋完善的农事服务保障网密切相关。
近日,记者走进西华县、黄泛区、市农业农村局,探寻今年“三夏”速度与效率背后的“农事密码”。
引子:从“虎口夺粮”到“坐等粮归”6月中旬的周口,暑气渐起,田野里已不见金色的麦浪,取而代之的是忙碌的喷灌设备。
“以前这个时候可是要‘扒一层皮’的。”西华县西夏亭镇70多岁的杨老汉蹲在田埂上对记者说,“过去收麦叫‘麦口’,可这个‘口’真不好过,累死人。天不亮就下地,一镰一镰地割,割完还得拉、打、晒、扬,前前后后要折腾一两个月。这时候最怕下雨,一场雨,到嘴的粮食就发芽发霉了。”
如今,杨老汉的3亩多地,全托管给了镇里的盛鑫现代农事综合服务中心。“收割机下地,一眨眼就收完了,直接卖粮。我啥也不用干,就等着数钱。”他拍拍裤腿上的土笑着说,“一两个月变三五天,放在以前说啥都不敢想。”
杨老汉的感慨,正是周口千万农户的心声。周口粮食总产量常年稳定在180亿斤以上,稳居全省第一。这么大的一个“豫东粮仓”,麦收只用三五天就速战速决,秘诀在哪儿?答案,就藏在全市的农事服务中心里。
一、今年帮了什么忙?“田保姆”让农民足不出村、麦收不慌
“麦收就怕两件事,一是关键时刻找不到收割机,二是收回来的粮食没地方晾晒、烘干。”市农业农村局农村合作经济指导科科长张晓歌,一语道破麦收的痛点。今年的麦收并不轻松。5月下旬以来,湖北襄阳等地遭遇连阴雨,河南多地也发布了强对流天气预警。大风造成部分地区小麦倒伏,一旦抢收不及时,减产的损失就摆在眼前。气象预警一个接一个,农民心里都犯嘀咕:万一遭遇连阴雨咋办?万一麦子收不回来咋办?
幸运的是,气象预警没有变成大的灾害,周口避开了连续的阴雨天。“夏收期间每天看天气预报,信息收了一条又一条,心也悬了一天又一天。”杨老汉说,“多亏老天爷照顾,雨一直没下来。”
天帮忙,人更努力。在西华县盛鑫现代农事综合服务中心,记者看到的是另一番景象:3座44米高的粮食烘干塔高高耸立,仓库里储存的小麦堆成小山。放眼全市,虽然没有出现需要大规模应急烘干的极端天气,但农业部门丝毫不敢松懈,时刻做好准备。今年“三夏”期间,全市506个粮食烘干站点、599台烘干设备严阵以待,随时应急烘干小麦。“我们的3台烘干设备总投资近千万元,一天能烘干800吨粮食。”盛鑫现代农事综合服务中心负责人李春雪介绍,“有了这些设备,就算阴雨天来了,咱们也有底气。”
更让农户省心的,是中心推行的耕、种、管、收、售“五统一”服务。李春雪算了一笔账:一亩地小麦从耕地到施肥,农户自己弄要花210元,中心集采生产资料实行统一作业只要175元,降低成本35元;托管的小麦收购价,每斤比市场价高5分钱,一亩地又能多卖六七十块。“我们种得好、收得高,农户愿意把地交给我们管。今年我们托管了5000多亩地,社会化服务更是达到几十万亩,有周口的,也有内蒙古、东北等外地的。”李春雪说。
在周口,像盛鑫这样的“田保姆”不是个例。市农业农村局提供的数据显示:截至目前,全市已确定68家优质农事服务主体,其中包括21个应急服务中心、47个区域农事服务中心。这些服务主体统筹了全市2.6万台联合收割机、506个粮食烘干站点,实现了“农机找得着、粮食烘得干、卖粮有出路”。
二、全市情况怎么样?一张覆盖全域的农事服务网
盛鑫现代农事综合服务中心,只是周口全力构建的农事服务网络上的一个节点。
这是一张怎样的网?在市级层面,我市积极发挥政府引导和市场调节作用,探索成立一个综合的农事服务信息平台;各县(市、区)分别建立配套的农事服务中心,作为区域枢纽;而在乡镇、村庄,更多服务网点星罗棋布,把服务触角延伸到田间地头。
这套体系的“智慧大脑”——“周到农服”数字化平台,已经在黄泛区实业集团试运行。
在黄泛区实业集团,一块巨大的电子屏幕——“周到农服”智慧大屏上,数据实时跳动:收割机在线数量、各烘干塔运转状态、粮仓库存余量……一图尽览,一键调度。
“农户只要在手机微信打开‘周到农服’小程序,就能预约播种、灌溉、植保、收割、烘干、卖粮等全套服务。”黄泛区实业集团“周到农服”负责人郝自豪给记者演示:登录后,地图上密密麻麻显示着入驻的农机手、烘干厂、粮贸商。“这就像农业版的打车软件,农户发单,服务主体抢单。”郝自豪说。
据了解,“周到农服”目前入驻农户、农机手及服务单位4000多家,大多是黄泛区农场职工及周边乡镇种植户。对于农业大市周口来说,这个数量还有极大的提升空间。周口市农业农村局正推动打破乡镇壁垒、资源壁垒,把分散的农机、烘干、仓储、农技资源整合进这张大网。“以往各乡镇各自为战,农机利用率低,烘干能力有的不够用,有的闲着。”张晓歌介绍,“现在我们通过信息化平台,实现全市资源‘一盘棋’调度。哪个乡镇缺收割机,平台就近调配;哪个烘干中心满了,系统引导车辆就去最近一个点。”
这一模式的背后,离不开国家层面的战略指引。2025年10月,农业农村部、国家发展改革委、财政部等六部门联合印发了《关于加强现代农事综合服务中心建设的指导意见》,明确提出推动现代农事综合服务中心统筹利用服务资源,为小农户等生产经营主体提供集成化、一站式服务。2026年河南省委一号文件也将“加强现代农事综合服务中心建设”列为扎实推进乡村全面振兴的重要举措。周口的探索,正是对国家部署的率先落地。按照规划,下一步各县(市、区)要建成并完善升级县级农事服务中心,并在乡村布局服务网点,力争实现服务全覆盖,让农户“足不出村、全程无忧”。
三、未来如何再提升?锚定“吨半粮”,服务再升级
麦收告捷,但农事服务的“大考”远未结束。眼下,秋粮抗旱保苗正紧,而周口已经把目光投向了更深远的目标。
2026年,周口市入选全国第一批粮油作物单产提升整建制推进市。按照部署,周口将落实国家新一轮千亿斤粮食产能提升行动,强化良田、良种、良机、良法“四良”协同发力,聚力打造50万亩“吨半粮田”——即一亩地一年内小麦和玉米总产达到1500公斤;巩固600万亩“吨粮田”产能;建设小麦、玉米、大豆高产示范区,全年粮食总产量稳定在180亿斤以上;支持黄泛区实业集团创建国家级良种繁育基地。
“吨半粮田”,意味着在现有基础上大幅提高单产。这需要良田、良种、良机、良法的“集成增效”——而农事服务中心,正是这“四良”落地的“总抓手”。
“未来的农事服务中心,不能只满足于‘找得着机器、烘得干粮食’。”周口市农业农村局相关负责人表示,下一步将从三方面提升:
第一,服务链条再延伸。从现在的“耕、种、管、收、烘、储”,向“售、加、研”拓展。依托中心对接粮贸企业、食品加工厂,甚至引入订单农业,让农产品不仅“卖得出”,还能“卖得好”。同时探索与种业公司合作,在中心设立新品种试验示范田,让良种推广“看得见、摸得着”。
第二,数字能力再升级。目前“周到农服”数字化平台已在黄泛区实业集团试运行,下一步将向全市各县(市、区)推广,并与省级、国家级农业大数据平台对接。它开源吃进的数据越多,服务能力就越强,综合成效就更高。
第三,应急保障再强化。针对极端天气频发的挑战,各级应急中心将建立“平急两用”机制,平时开展社会化服务,灾时接受政府统一调度,确保关键时刻农机调得出、烘干设备开得足、仓储装得下。
在盛鑫现代农事综合服务中心,承包人李春雪对“吨半粮”的目标充满期待:“我们今年试种了新品种,加上精准施肥和统一管理,亩产已经比周边农户高出一截。‘吨半粮’要是推开了,我们的托管服务肯定更抢手。”
而在黄泛区,郝自豪已经开始谋划“周到农服”的下一步升级:“我们要把黄泛区农场与周口国家农高区、各县(市)紧密对接起来,把分散的种田户、农机手和各类农业资源信息整合在同一个平台上,真正形成一个覆盖全市的农事服务平台。”郝自豪表示,未来这个网络不仅联结市内,还要走向市外,打造一个联接域内域外、覆盖全产业链的农业大市场全景应用平台,让资源配置更高效,农户种粮更省心,农机错峰使用更高效。
结语:
从过“麦口”到“吨半粮”,现代化农业正悄然走来
走出黄泛区实业集团智慧农业指挥大厅,附近的喷灌机正在秋田里画出一道道彩虹。曾经的“麦口”,是农民心头的一道关;今天的“麦收”,是现代农业的一道景。
从“一个月变三五天”的效率跃升,到线上线下联动的全域服务网络,再到雄心勃勃的“吨半粮”计划——农业大市周口,正在用农事服务中心这根“针”,串起土地、科技、政策、农户等千条“线”,织就一张保障国家粮食安全的坚实“网”。
落实习近平总书记的殷殷嘱托——中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中,我们的饭碗应该主要装中国粮。周口的实践告诉我们:当“虎口夺粮”变成“科技守粮”,当农民从“累弯腰”到“轻松种”,大国粮仓的根基,便在这田间地头、线上线下、一中心一网点之间,扎得更深、立得更稳。
风过周口,沃野千里。下一场丰收,正在路上。①7