舍弃海外优渥生活，辞去城市高薪工作，怀揣反哺桑梓的初心，留学归来的我市青年李尚毅然返乡，深耕乡土。十年坚守，科创突围，他带领团队将田间废弃的玉米芯，从“无人问津”的农业垃圾，变为“按克计价”的健康原料，蹚出了一条“点废成金”的绿色产业新路，以青年科创力量为家乡乡村振兴和绿色发展注入强劲动能。

周口作为玉米主产区，每年种植面积约800万亩，产出数十万吨玉米芯。随着农村能源结构的改变，传统柴灶逐步淘汰，大量玉米芯积压闲置，既浪费资源，又带来环保压力。针对这一现状，工科出身、拥有海外留学经历的李尚看在眼里、急在心头，苦苦探寻一条玉米芯绿色转化路径。

2014年，秉持“学成归来、造福桑梓”的信念，李尚创办河南益常青生物科技有限公司。经深入调研，他的目光落在了江南大学科研成果上——从玉米芯中提取低聚木糖。作为一种国际公认的超级益生元，低聚木糖能有效调节肠道菌群，改善微生态环境，在食品、保健、饲料等领域应用广泛，市场前景广阔。

创业维艰，起步尤为不易。企业初期核心团队仅有3名留学归国人员，他们扎根车间、驻守实验室，日夜奋战，反复试错，在无成熟经验可循的情况下，硬是一步步摸索出一条技术创新之路。团队坚持源头把控、标准先行，将精益管理贯穿全流程，并凭借执着的坚守，迅速在行业内站稳脚跟。

十年磨一剑，科创结硕果。2018年，益常青生物在全球率先推出纯度99%及超低水活度低聚木糖产品，一举打破国外技术垄断。如今，企业产能稳居全国前列，手握35项核心专利，3款产品获评“全国营养健康产业创新产品”，主导或参与制定5项国家、行业及团体标准，并相继获评“国家高新技术企业”、“河南省专精特新企业”、省级“农业产业化重点龙头企业”。

科技赋能，点“草”成金。企业以玉米芯为唯一非粮原料，通过生物酶解技术萃取高附加值产品，剩余废渣则转化为食用菌基质、有机肥料和生物质燃料，真正实现了资源“吃干榨净”“绿色零废”。目前，企业年消化玉米芯万余吨，带动农户增收800余万元；年减排二氧化碳当量1.73万吨，生态效益相当于植树170万棵，实现了经济、社会、生态效益的共赢。

凭借过硬的品质与技术优势，益常青生物顺利进入伊利、娃哈哈、汤臣倍健等龙头企业供应链，产品远销欧美、东南亚。李尚团队联合江南大学开展临床研究，验证了低聚木糖的抗衰老潜力，研究成果刊发于国际权威期刊，为企业进军大健康和医美赛道奠定了坚实基础。

立足当下，布局长远。企业持续优化联农带农机制，规划建设标准化玉米芯加工基地，并采取“定向供种、订单收购、保底收益”模式，将更多产业红利留在农村、惠及农民。同时，企业稳步扩产，力争形成年产2000吨食品级、5000吨饲料级低聚木糖的规模，放大产业集群效应。

作为河南省人大代表，周口市侨联兼职副主席、周口市青年拔尖人才，李尚始终践行新时代青年的使命担当。在周口这片充满希望的田野上，李尚正用实干与坚守，书写着无愧于时代的青春答卷，持续为地方高质量发展和人民健康事业贡献智慧与力量。