产业兴旺是乡村振兴的核心基石，是稳住农民增收势头、激活乡村内生动力的关键支撑。

近年来，扶沟县紧扣农业高质量发展主线，以农村一二三产业融合发展为路径，深度挖掘本土特色农业资源，统筹集聚资金、人才、技术、土地等优质要素，持续延伸农业产业链、提升价值链、畅通供应链，加快构建布局优化、业态多元、链条完整、联农紧密的现代化乡村富民产业体系，进一步拓宽农民增收渠道，为全县乡村全面振兴积蓄强劲动能。

培优龙头企业　夯实产业发展硬支撑

扶沟县坚持龙头引领、集群赋能、全域带动，持续培优做强农业产业化龙头企业，推动农产品加工产业规模化、标准化、品牌化发展，筑牢乡村产业振兴根基。

走进河南宝乐奶业有限公司生产车间，自动化生产线高效运转，现场井然有序。牧场新鲜奶源经密闭冷链直达厂区，经过杀菌净化、精密检测、无菌灌装、封装仓储等标准化流程，成品乳制品通过完善的物流网络覆盖城乡商超。宝乐奶业始建于1998年，是集奶牛养殖、乳制品加工、市场销售于一体的省级农业产业化重点龙头企业、高新技术企业，同时承担省级免疫乳蛋白工程技术研究中心、市级牛奶制品工程技术研究中心建设任务，实现生产加工与科研创新深度融合。

扶沟县以省级绿色种养循环试点县建设为契机，以宝乐奶业、牧原生猪等骨干企业为龙头，大力发展现代循环畜牧业，推广农牧结合、种养循环、三产融合发展模式，走出一条低碳高效、生态富民的现代农业发展路径。

目前，全县有规模以上农产品加工企业75家，其中省级农业产业化重点龙头企业11家、市级10家，培育豫鹰面业、宝乐奶业两大省级农业产业化集群，形成粮油、棉纺、乳制品、肉蛋品、果蔬品五大优势产业板块。2025年，全县农产品加工业实现营业收入164亿元，其中规上加工企业营收138亿元；农产品加工业产值占全县工业总产值的41.8%，成为支撑县域经济、带动群众增收的支柱产业。

培育经营主体　健全联农带农新机制

扶沟县聚焦促进小农户和现代农业发展有机衔接，持续加大政策扶持、要素保障和服务供给力度，大力培育农民专业合作社、家庭农场、种粮大户等新型农业经营主体，构建多层次、专业化、全覆盖的农业社会化服务体系，健全联农带农机制。

目前，全县登记注册农民专业合作社1596家，其中国家级示范社6家、省级6家、市级23家、县级148家，社员468094户，辐射带动农户3.5万余户；培育百亩以上种粮大户620户、标准化家庭农场415家；土地流转、托管总面积73万亩，占县域耕地总面积的58%，农业规模化、集约化、标准化经营水平持续提升。

全县积极创新联农带农模式，引导218家农业合作社、家庭农场、农业企业，通过土地托管、入股分红、订单种养、就地务工等方式紧密联结农户，让小农户深度嵌入产业链条，稳定共享产业发展红利。通过健全利益联结机制，全县农户实现户均年增收5600元，富民带动成效显著。

2025年，全县新型经营主体培育提质增效，新增省级示范合作社4家、市级9家，新评定县级示范合作社12家、县级示范家庭农场17家。各级示范主体引领带动作用持续增强，成为推动乡村产业发展、促进群众持续增收的重要力量。

深耕特色产业　擦亮“中原菜都”招牌

扶沟县立足农业大县资源禀赋，坚持因地制宜、培优育强、提质增效，大力发展特色高效农业，持续优化产业布局、扩大种植规模、提升品牌品质，全力擦亮“中原菜都”金字招牌，推动特色产业成为乡村振兴的支柱产业。

2025年，全县特色农业产值达78.28亿元，占农业总产值的65%，特色农作物种植总面积62万亩，产业集聚、规模发展态势持续向好。作为全国知名蔬菜主产区，全县蔬菜种植面积稳定在52万亩，建成千亩设施蔬菜园区12个、百亩标准化蔬菜园区266个，设施蔬菜产业规模、品质、效益稳居全省前列。

大有兴业现代农业产业园作为全县蔬菜产业转型升级标杆项目，总投资12.9亿元，占地1800亩。园区引进荷兰智能温室设备，推广无土立体栽培、绿色生物防控、智能水肥一体化等先进农业技术，配套种苗研发、冷链物流、有机肥生产、溯源监管等全链条功能，融合科技示范、休闲观光等多元业态。项目全面投产后，年产值可达4亿元，稳定提供就业岗位1000个，有力带动群众就近就业、增收致富，持续引领全县蔬菜产业迭代升级。

同时，全县多元化发展特色产业，壮大食用菌种植规模，平菇种植规模达200万袋。练寺镇赤松茸、羊肚菌标准化种植效益可观，形成可复制、可推广的特色产业样板。各乡镇因地制宜布局特色经济作物，形成朝天椒、优质花生、精品西瓜分区连片种植格局。依托农业产业强镇创建，柴岗乡、韭园镇成功获评省级蔬菜产业强镇，汴岗镇纳入省级产业强镇储备名单，“一镇一主业、镇镇有特色”的产业布局日趋完善。

做强“一村一品”　构筑连片集群新格局

扶沟县持续深化“一村一品、一域一特”建设，常态化推进国家级、省级示范村镇培育申报和动态提质，以示范点串点成线、连线成片，推动特色产业由点状分布向集群连片、全域振兴转变。

目前，全县拥有国家级“一村一品”示范村镇3个，分别为曹里乡蔬菜示范乡、柴岗乡梅桥蔬菜示范村、汴岗镇于营辣椒示范村，其中于营村获评农业农村部“辣椒产业亿元明星村”，展现出产业体量大、带动能力强的显著优势；拥有曹里乡樊家村黄瓜、吕潭乡杨村岗西蓝花、包屯镇朱村岗蔬菜3个省级示范村，镇村特色产业辨识度、品牌影响力持续提升。

为补齐农业技术短板、破解农户种养难题，全县组建专业化产业技术服务队伍，选聘312名产业技术指导员，吸纳乡土种养能手、致富带头人、返乡创业者、驻村第一书记等本土人才，常态化下沉田间地头，提供技术指导、金融对接、品牌营销等全链条服务。全县累计开展富民产业专题培训180余场次，参训群众1.2万余人次，发放农业技术资料1.5万份，开展入户技术帮扶800余次，为乡村产业高质量发展提供坚实人才支撑和技术保障。

搭建产业平台　激活三产融合新动能

扶沟县充分依托“中国蔬菜之乡”“全国果菜十强县”“中国设施蔬菜十强县”金字招牌，分层分级建设省、市、县三级现代农业产业园，打造要素集聚、业态融合、示范引领的现代农业发展平台，全面释放产业融合叠加红利。

扶沟县蔬菜现代农业产业园作为2019年省级首批现代农业产业园，聚焦蔬菜全产业链开发，统筹生产、加工、物流、研发、示范、服务六大功能融合发展，深入推进农业供给侧结构性改革，推动全县蔬菜产业实现品质升级、链条升级、业态升级。

目前，全县构建多级联动、梯次推进的产业园发展体系，实现乡镇全覆盖、产业全辐射。拥有省级现代农业产业园1个、市级12个、县级17个，另有23个获批创建、22个新增培育，形成层级清晰、多点支撑、全域联动的产业平台矩阵。

同时，全县持续优化农村创新创业环境，引导各类经营主体整合资源、创新业态、完善联农机制，推动传统种养产业与农产品精深加工、乡村文旅、农村电商、农事体验深度融合。在此过程中，全县构建创新带动创业、创业吸纳就业、就业促进增收的良性循环，持续丰富乡村富民产业业态，不断夯实乡村全面振兴产业根基，奋力书写新时代农业强、农村美、农民富的扶沟答卷。