本报讯 （记者徐松通讯员文路贾笑笑）近日，第三十三届中国杨凌农业高新科技成果博览会（简称杨凌农高会）在陕西杨凌启幕。作为黄淮平原农业科创与产业发展的核心载体，周口国家农高区紧抓高端展会交流机遇，精心筛选组织20余家优质涉农企业组团参展，全方位、立体化展示黄淮平原小麦良种繁育、绿色生态种植、粮食全产业链增值转化的丰硕发展成果。

10月26日，周口国家农高区选送的紫优香富硒全麦粉（简称紫麦面粉）在杨凌农高会重点配套活动——第四届全国功能农业与食品产业发展大会上，荣获“产品创新奖”，成为本届杨凌农高会河南省唯一获此奖项的功能性食品。

在杨凌农高会现场，周口国家农高区党工委副书记、常务副主任祝俊伟向农业农村部相关负责人详细介绍展区参展布局、特色产业发展架构及农业科技创新攻坚成效，并重点介绍周口国家农高区立足黄淮平原粮食主产区优势，深耕小麦主导产业，持续做实做细“粮头食尾、农头工尾”产业链延伸升级文章的创新实践与发展成效。据了解，杨凌农高会聚焦功能农业技术创新与食品产业提质升级，汇聚院士专家、行业龙头企业及社会各界代表，以权威评选挖掘优质创新产品、树立行业标杆。

此次获奖的紫麦面粉，由周口国家农高区入驻企业——河南稼丰农业科技有限公司研发生产，原料全部产自周口国家农高区标准化示范种植基地。凭借种质创新、优质营养与工艺革新的多重优势，紫麦面粉在众多参评产品中脱颖而出。

种质源头创新，筑牢绿色种植基底。用于生产紫麦面粉系列的紫瑞9号、紫优11号、紫瑞6号等优质紫粒小麦品种，均为中科院团队选育、获国家植物新品种权认证的优良品系，具备抗逆性强、稳产优质等特点。种植过程中，河南稼丰农业科技有限公司推行绿色低碳种植模式，有机肥施用占比60%，减量提质，改良土壤，实现良种赋能与生态种植双向增效。

营养禀赋独特，贴合全民健康需求。相较于普通小麦粉，紫麦面粉营养优势突出、价值倍增。经权威检测，该产品硒含量64.7μg/100g，符合富硒农产品相关含量要求，且富含天然花青素、优质蛋白及铁、锌等多种微量元素。该产品可满足消费者对营养均衡主食的多样化需求。

工艺匠心升级，破解行业发展痛点。针对传统全麦粉营养流失、口感粗糙的短板，河南稼丰农业科技有限公司创新采用专属石磨低速研磨工艺，通过人工清洗、自然晾晒、精细筛分等多道纯物理工序，全程零添加，完整保留小麦麸皮、胚芽、胚乳原生营养，最大程度锁住硒、花青素等热敏性营养成分，优化粉质结构，改善粗糙发涩口感，真正实现高营养与好口感兼得。

此次获奖，是杨凌农高会对周口国家农高区功能农业科技创新和特色产品品质的肯定。近年来，周口国家农高区持续深耕特色种业与功能农业，高效转化中科院高端育种科研成果，打通“良种繁育、绿色种植、精深加工、品牌营销”全产业链，打造出可复制、可推广的彩色小麦产业化发展样板。

以展会为媒、以优品聚力。本次组团参展杨凌农高会，周口国家农高区全方位推介区域农业优势资源、科创平台与产业发展潜力，积极搭建对外交流、政企对接、项目合作的优质平台，主动开展农业科创交流、技术研讨与招商项目对接。周口国家农高区通过特色紫小麦规模化种植，有效带动本地农业结构优化、农户增收、群众就近就业，切实将农业资源优势转化为产业优势、经济优势，顺应国民健康饮食升级趋势，推动大众膳食从“吃得好”向“吃得营养、吃得健康”迭代升级，进一步擦亮黄淮粮仓特色农业名片，为区域现代农业高质量发展积蓄新动能、增添新活力。②25