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紧急提醒:“洪水鱼”慎捕慎吃
记者 刘伟
《 周口晚报 》( 2026年08月20日 第 2 版 )
本报讯 近期,不少市民前往沙颍河河滩、浅滩区域捕捞搁浅鱼虾。对此,周口市疾病预防控制中心发布健康安全提醒:在泄洪河滩捕捞的鱼虾存在极大的食用安全风险,不建议捕捞、食用,广大市民切勿冒险下河、盲目食用“洪水鱼”。
据了解,在河道泄洪过程中,水流裹挟着大量地表杂物、腐烂污染物,并混有沿岸生活污水和沿线农田残留的化肥、农药,河道水质严重下降。鱼虾长期在受污染的洪水中生存,体内会持续富集重金属、有害致病菌、寄生虫以及各类有毒污染物。
很多市民误以为高温烹煮、反复清洗可以去除鱼肉中的有害物质,实则不然。重金属、耐热毒素等有害物质稳定性极强,普通的清洗、高温烹煮方式无法彻底消除。市民食用此类“洪水鱼虾”,极易引发急性肠胃炎等消化道疾病,发生腹痛、腹泻、呕吐等症状,摄入的重金属元素会在体内蓄积,并对人体脏器造成潜在损害。此外,河滩随处可见的搁浅死鱼会滋生大量有害病菌,存在极高的食用安全风险,千万不要捡拾、食用。
对于下河捕鱼的人来说,除食用安全风险外,其人身安全隐患同样不容忽视。经过洪水持续浸泡,沙颍河河道堤岸土质松软、极易坍塌,河滩及水下环境复杂,暗藏深坑、淤泥坑洼和暗流;泄洪期间,河道水位波动不定,水流变化无常,市民贸然靠近河滩、涉水捕捞,极易发生失足溺水、陷入淤泥、被水流冲走等安全事故,切勿心存侥幸。
为守护广大市民生命健康和人身安全,市疾控中心发出郑重倡议:全体市民要自觉远离沙颍河沿岸河滩、浅滩等危险区域,坚决杜绝下河捕捞鱼虾的行为。