深耕土特产 做强周口特色农业(今日谈)

付永奇

《 周口日报 》( 2026年07月27日 第 1 版 )

近日召开的全省农业强省建设工作会议明确提出,要着力增强乡村产业竞争能力,持续做强特色农业、做实品牌建设、做优农产品加工,扎实做好“土特产”大文章。这为全省特色农业提质增效、乡村产业转型升级指明了清晰路径。

作为农业大市,我市农耕底蕴深厚、资源禀赋突出,现有8个农产品地理标志产品、70多个全国名特优新农产品、220多个绿色食品,特色品类多、绿色品质优、产业基础实,是我市建设农业强市、推动乡村振兴的宝贵资源。

立足农业强省建设大局,我市需要深挖特色农业潜力、补齐产业发展短板,持续做优本土特产,激活农业发展新动能,切实把丰厚的农业资源优势,转化为高质量发展的产业优势和富民增收优势。

盘活特色资源,夯实产业发展根基。土特产是乡村产业的核心载体,也是农业提质增效的最大底气。当前,我市特色农业仍存在“大而不强、多而不优”的问题,不少产品停留在初级生产、散装售卖阶段,精深加工滞后、产品附加值不高,存在有产量无产值、有产品无品牌的短板,丰富的资源优势尚未完全转化为市场竞争优势,亟待系统性提质升级。

延伸产业链条,激活产业增值空间。做强土特产,关键要跳出“种养殖单一模式”,走精深加工、全链发展之路。依托周口国家农高区科创平台优势,我市可聚焦本土特色农产品,推动产业从初级加工向精深加工迭代升级,延伸预制菜、休闲食品、高端粮油等衍生产业链,全方位提升产品附加值。同时,依托电商平台、数字农业、产地直销等多元渠道,打通产供销一体化流通链条,破解优质农产品销路窄、溢价低的难题,让周口土特产走出本地、走向全国。

擦亮农业品牌,提升市场核心竞争力。品质立身、品牌兴农,是推动土特产长效发展的核心密钥。推动特色农业高质量发展,必须严守食品安全底线,统一生产规范、质量管控、检验标准,覆盖种植、养殖、加工全流程,筑牢产品品质根基。同时,整合零散特色资源,统筹打造周口农业公共品牌,改变散户经营、各自为战的局面,以标准化生产稳品质、以规模化经营拓市场、以品牌化运营提口碑,持续增强周口特色农产品的市场认可度和影响力。

我市要锚定“四强两高”目标,立足资源禀赋、聚焦产业短板,以资源为根基、以加工为支撑、以品牌为引领,持续深耕特色农业、做实富民产业,高质量做好“土特产”大文章,不断拓宽农民增收渠道,在农业强省建设中彰显周口担当、贡献周口力量。②9